I vores firma har vi specialiseret os i økologiske hvidløg. Vores mål er at kunne levere økologiske hvidløg hele året rundt. Når den danske sæson er slut, importerer vi som regel fra Spanien, indtil den argentinske produktion er klar til at afløse i februar/marts.

Vi har valgt netop Argentina, selv om det er meget langt væk. Argentina ligger på den sydlige halvkugle, og det giver den fordel at de har modsat sæson af Danmark. Det vil sige at hvidløgene her bliver høstet i december og er helt friske, når de europæiske slutter sæsonen. Desuden er der i Argentina et ideelt klima til økologisk produktion.

Vi er meget selektive i valg af udenlandske leverandører. Vi lægger vægt på en personlig kontakt, hvilket betyder at vi kender vores leverandørers baggrund og ikke kun deres hvidløg, så vi kan stå 100 % inde for de hvidløg vi forhandler.