NYHED - Weissburgunder, Höhnstedter Kreisberg 2022 økologisk hvidvin
Weissburgunder fra Weingut Born er en nyhed, vi er stolte af at præsentere. Den kommer fra det nordligst beliggende vinområde i Tyskland - Saale-Unstrut, som har ført en overset tilværelse, nok fordi den ligger i det tidligere Østtyskland
Weissburgunderen her har groet på bakkeskråningerne i Hohnstedt, druerne er særligt udvalgte, vinificeret og derefter lagret på ældre træfade i op til 2 år. Det giver en fyldig, tør vin med behagelig syre og fin frugt og nøddeagtig aroma. En rigtig madvin til lam og fjerkræ med en alkoholprocent på 13
Vinhuset Weingut Born bliver drevet af 5. generation - Elisabeth og Jochen Born, nu med eget vineri og siden 2010 godkendt som økologisk.