Tør, sprød Chardonnay fra Castel Peter, som ligger i det tyske vindistrikt Pfalz. 

Fremstillet på 100 % Chardonnay, en drue man normalt ikke forbinder med Tyskland,  men som netop i de nordligere vinområder som Champagne og Bourgogne kan give en raffineret og tør vin. 

13 % tysk økologisk