Tiden for forårsplantning af almindelige hvidløg er ovre, man får simpelthen for lidt ud af at plante nu. Vent hellere til efteråret, hvor vi igen får de gode sorter til dyrkning her i Danmark. MEN det er stadig tid til SNITHVIDLØG.

Suppen smager mindst lige så godt dagen efter. Bliv ikke forskrækket over hvidløgsmængden, suppen har en fin krydret og afrundet smag og faktisk er det vores børns favoritsuppe. Vil man lave en mere mættende suppe, smager det pragtfuldt hvis man blender 1 kop kogte hvide bønner eller kogte kikærter med suppen.